人参
人参自古以来被称为“百草之王”，是驰名中外，老幼皆知的名贵药材。东方医学界称其为“滋阴补生，扶正固本”的极品。《神农本草经》中写道，参有“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智”的功效。参主要被用来补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智，提升人体免疫力，对抗癌症。

红酒红酒含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维生素，糖，和蛋白质。红酒不仅是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，提供给饮者热量，而且促进人体对贴的吸收，有利于贫血的治疗。酒内的氨基苯甲酸可促进红细胞的合成，较高的肌醇也能促进肝脏和其他组织中的新陈代谢，有效防止脂肪肝，减少血中胆固醇，加强肠道吸收能力，促进食欲，具有极高的营养价值。

早在公元前460年-370年，古希腊医学家就开始用葡萄酒治疗疾病。经过现代医学家，化学家和营养学家的科学分析，发现长期饮用红酒有治疗贫血，软化血管，改善循环，防病养颜的作用。其中抗雌性激素的特性能防止乳癌，降低冠心病的发生，对男女性都有强身保健的作用。

冰酒
加拿大为冰酒产量最大的国家，占全球冰酒产量的三分之二以上。冰酒中含有15%-25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖，以及各种肌酸，矿物质成分和微量元素。冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸，多酚类化合物帮助扩张血管，使血管壁保持弹性，提高毛细血管的扩张力。

始终的锌和硒的含量配合其所含的B族维生素，维生素C等，都能维持人体正常的代谢，是生命和健康的必需。冰酒不仅风甜美醇厚，口感清爽，长期适量饮用冰酒可降低血压，对心血系统有保护作用，降低心肌梗塞的风险。冰酒的保健功能还有开胃健脾等。